Beijos no coração!!
LAZANHA GRANDE DE TRÊS QUEIJOS ( do Natal passado)
PARA MONTAR A LAZANHA:
1,5 kg de catupiry
500 g de queijo provolone
500g de mussarela
2 caixas de massa para lazanha
1,5 kg de catupiry
500 g de queijo provolone
500g de mussarela
2 caixas de massa para lazanha
PARA O MOLHO:
2,5 litros de leite
8 colheres de maisena (dissolve em um copo gde com água e mexe muito bem)
1 cebola picadinha
6 dentes de alhos amassados
2 envelopes de caldo de carne em pó SAZON
3 cx creme de leite
Sal à gosto
Frita a cebola e o alho na margarina , poe o sal.Junte o leite e vai mexendo bastante. Dissolva em um copo grande de água, a maisena e o caldo de carne em pó. Põe no leite e mexa sem parar até engrossar, se não empelota.
Por fim, acrescente o creme de leite e mexa bem, experimente o sal.
MODO DE MONTAR A LAZANHA:
POE A PRIMEIRA CAMADA COM BASTANTE MOLHO BRANCO. AÍ POE A MASSA DE LAZANHA, A MUSSARELA, O PROVOLONE E O CATUPIRY (COMPRE EM BISNAGA QUE É MELHOR). AI PÕE O MOLHO, MASSA DE NOVO, E OS QUEIJOS. TERMINA COM QUEIJO PROVOLONE. NAÕ POR PAPEL ALUMINIO DE JEITO NENHUM!!!!!!POE PARA ASSAR 30 MIN.
BOM APETITE AMIGAS QUERIDAS!!!!!!!!!!1
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